THE CLOSER
THE BLIND
The blind side (Un sueño posible)
Valoracion general:
9Historia basada en la obra "The Blind Side: Evolution of the Game," de Michael Lewis, que narra la historia de Michael Oher, una joven estrella en alza elegido en el draft de la NFL americana, que... Más...
18/06/2010
John Lee Hancock
Kathy Bates, Sandra Bullock, Quinton Aaron, Tim McGraw [Ver todos...]
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Trailer de The blind side (Un sueño posible)
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Los niños de Timpelbach
Valoracion general:
9Cuando una banda de chicos indisciplinados que se resisten a cualquier muestra de autoridad empiezan a estar fuera de control, los adultos de Timpelbach deciden abandonar la ciudad para darles una... Más...
Francia
19/03/2010
1 hora 35 minutos
Nicolas Bary
Raphaël Katz, Adèle Exarchopoulos, Léo Legrand, Baptiste Betoulaud [Ver todos...]
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Trailer de Los niños de Timpelbach
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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El discípulo
Valoracion general:
9De niño, Jesús asiste a la muerte de su padre, José, en un enfrentamiento con las tropas romanas. Años más tarde se convierte en el discípulo predilecto de Juan Bautista, líder de un grupo de... Más...
España
23/04/2010
1 hora y 41 minutos
Emilio Ruiz Barrachina
Joel West, Ruth Gabriel, Marisa Berenson, Juanjo Puigcorbé [Ver todos...]
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Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Mentiras piadosas
Valoracion general:
9Pablo, el hijo preferido de Mamá, viaja a París para tocar junto a unos amigos en un cabaret de poca monta. Las semanas pasan y nadie tiene noticias de él. La incertidumbre agrava el frágil estado... Más...
23/04/2010
Diego Sabanés
Claudia Cantero, Marilu Marini, Walter Quiroz, Claudio Tolcachir [Ver todos...]
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Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Megamind
Valoracion general:
9Del mismo estudio que te ofreció "Shrek", "Madagascar" y "Kung Fu Panda", "Megamind" es el supervillano más brillante que el mundo haya conocido. Y el que menos éxito tiene. Durante años, ha estado... Más...
03/12/2010
Tom McGrath
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Trailer de Megamind
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Film socialisme
Valoracion general:
9Una sinfonía en tres movimientos: COSAS COMO: Un crucero por el Mediterráneo donde se relacionan múltiples pasajeros, la mayoría de vacaciones, un filósofo (Alain Badiou), un embajador de Palestina... Más...
17/12/2010
Jean-Luc Godard
Patti Smith, Jean-Marc Stehle, Christian Sinniger, Catherine Tanvier [Ver todos...]
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Trailer de Film socialisme
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Saw VI (2010)
Valoracion general:
9El Agente Especial Strahm está muerto y el Detective Hoffman regresa como el asesino que continúa el legado de Jigsaw. Pero, cuando el FBI se acerca demasiado a Hoffman, se ve forzado a poner un... Más...
08/10/2010
Kevin Greutert
Peter Outerbridge, Betsy Russell, Shawnee Smith, Costas Mandylor [Ver todos...]
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Trailer de Saw VI (2010)
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Toy Story 3
Valoracion general:
9Los creadores de "Toy Story" y "Toy Story 2" abren de nuevo el baúl de los juguetes y nos traen de vuelta a la pandilla. Andy se ha hecho mayor y se prepara para marcharse a la universidad, lo que... Más...
EE.UU.
23/07/2010
Lee Unkrich
Tom Hanks, Tim Allen, Joan Cusack, Don Rickles [Ver todos...]
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Trailer de Toy Story 3
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Lily, la princesa hada
Valoracion general:
9En el reino encantado de Pinkovia, la Princesa hada Lili gobierna con mano mágica, creando belleza y esparciendo bondad donde quiera que vaya. Junto a su mejor amigo, Pupsi el cerdo, vuela por todo... Más...
Alemania
12/02/2010
1 hora 25 minutos
Ansgar Niebuhr, Alan Simpson, Xu Zhi-Jian
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Trailer de Lily, la princesa hada
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Recuérdame (2010)
Valoracion general:
9Tyler Roth (Robert Pattinson) es un estudiante que tiene que hacer frente a una dura tragedia familiar, cuando aparece en su vida una joven que también arrastra una situación familiar compleja. Más...
EE.UU.
02/04/2010
Allen Coulter
Robert Pattinson, Emilie de Ravin, Pierce Brosnan, Chris Cooper [Ver todos...]
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Trailer de Recuérdame (2010)
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Crazy Heart
Valoracion general:
9Un cantante alcohólico de música country que, a través de la relación que mantiene con una periodista, es capaz de relanzar su carrera y su propia vida convirtiéndose en el mentor de una estrella... Más...
EE.UU
05/03/2010
1 hora 42 minutos
Scott Cooper
Jeff Bridges, Colin Farrell, Maggie Gyllenhaal, Robert Duvall [Ver todos...]
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Trailer de Crazy Heart
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Nuestros hijos nos acusarán
Valoracion general:
9En un pueblo pequeño, en la región francesa de Cevennes, el alcalde decidió un día plantar cara y reaccionar cambiando la alimentación del comedor escolar. A partir de ese día, el comedor serviría... Más...
Francia
26/03/2010
1 hora 52 minutos
Jean-Paul Jaud
Perico Légasse [Ver todos...]
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Trailer de Nuestros hijos nos acusarán
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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En el camino
Valoracion general:
9Los problemas con el alcohol y las constantes salidas nocturnas provocan que Amar sea despedido de su trabajo. Junto a su pareja, Luna, se esfuerzan en superar los obstáculos que hacen peligrar su... Más...
12/11/2010
Jasmila Zbanic
leon Lucev, Zrinka Cvitesic [Ver todos...]
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Trailer de En el camino
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Nausicaä del Valle del Viento
Valoracion general:
8Nausicaä vive en un mundo futuro donde la tierra ha sido cubierta por unos bosques de hongos venenosos y hongos gigantescos. Los pocos humanos que han sobrevivido luchan entre ellos e intentan... Más...
Japón
07/05/2010
1 hora 56 minutos
Hayao Miyazaki
Gorô Naya, Ichirô Nagai, Hisako Kyôda, Mahito Tsujimura [Ver todos...]
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Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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I'm Not There
Valoracion general:
8Dylan cambió la música popular en los años 60 y desde entonces y hasta hoy nunca ha dejado de influenciar a músicos, escritores, poetas, en definitiva a la cultura en general.
Tomando... Más...
EE.UU., Alemania
19/02/2010
2 horas 15 minutos
Todd Haynes
Christian Bale, Cate Blanchett, Charlotte Gainsbourg, Richard Gere [Ver todos...]
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Trailer de I'm Not There
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Tiana y el sapo
Valoracion general:
8Tiana y el Sapo es la revisión que Disney ha hecho del cuento clásico La Princesa y la Rana, aquella historia en que la guapa princesa tenía que besar a la rana para convertirlo en un apuesto... Más...
EE.UU.
05/02/2010
1 hora 35 minutos
John Musker, Ron Clements
Anika Noni Rose, John Goodman, Keith David, Jim Cummings [Ver todos...]
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Trailer de Tiana y el sapo
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Ciudad de vida y muerte
Valoracion general:
8La masacre de Nanking refiere a \\\"las atrocidades cometidas por el Ejército Imperial Japonés en los alrededores de la ciudad china tras la caída de la capital el 13 de diciembre de 1937\\\". La... Más...
China
09/04/2010
2 horas 12 minutos
Chuan Lu
Ye Liu, Gao Yuanyuan, Hideo Nakaizumi, Wei Fan [Ver todos...]
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Trailer de Ciudad de vida y muerte
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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El silencio de Lorna
Valoracion general:
8Para hacerse el dueño de un puesto de snaks junto a su novio, Lorna, una joven albanesa que vive en Bélgica se hace la cómplice de un diabólico plan ideado por el mafioso Fabio. Fabio ha orquestado... Más...
Bélgica, Francia, Italia, Alemania
30/07/2010
1 hora 45 minutos
Luc Dardenne, Jean-Pierre Dardenne
Sophie Leboutte, Baptiste Somin, Laurent Caron, Stéphanie Gob [Ver todos...]
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Trailer de El silencio de Lorna
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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Sunshine Cleaning
Valoracion general:
8Una madre soltera con algún que otro problema económico, decide emprender un nuevo negocio junto a su hermana: limpiar escenas de crímenes. Más...
Estados Unidos
23/07/2010
1 hora 42 minutos
Christine Jeffs
Amy Redford, Davin Ruggles, Angelique Midthunder, Mike Miller [Ver todos...]
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Trailer de Sunshine Cleaning
Especial: Listado con las mejores peliculas del 2010
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jueves, 30 de diciembre de 2010
miércoles, 22 de septiembre de 2010
Alejandro Sanz
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--------------------http://www.todomusica.org/alejandro_sanz/foto1.shtml--------------------------
El nombre completo de Alejandro Sanz es Alejandro Sánchez Pizarro y nació en Madrid el 18 de diciembre de 1968, de padres gaditanos, de donde le viene ese aire andaluz. El padrino de Alejandro Sanz fue el compositor Manuel Alejandro, por lo que la pasión musical le viene de muy pequeñito.
Con apenas siete años, Alejandro Sanz comienza a tocar la guitarra y a los diez compone sus propias canciones.
Siendo todavía muy joven, la familia de Alejandro Sanz se mudó a Moratalaz, en Madrid y es de destacar que en su adolescencia lo expulsaron del instituto por meterle mano a las chicas, a pesar de que él argumentara que ellas se dejaban.
A partir de entonces Alejandro Sanz comenzó a estudiar para administrativo. Mientras tanto, daba clases de guitarra con su tío Miguel Angel, el que hoy es su productor. Grababa coros en un estudio y suerte tenía si conseguía que le pagaran. Años después, su caché se elevaría considerablemente, por fortuna para su economía.
Tras realizar una maqueta, Alejandro Sanz se fue con ella a Hispavox, donde fue rechazada por los responsables del lugar. Curiosamente, aquellos temas triunfarían posteriormente en un álbum titulado 'Viviendo deprisa'.
Afortunadamente, en la Warner le hicieron más caso y pusieron en marcha la maquinaria del márketing. Lo primero fue cambiar su apellido Sánchez por Sanz (más corto y fácil de recordar).
Y en 1991 publicó el primer disco, 'Viviendo deprisa', con el que consiguió siete discos de platino en España.
En 1993 Alejandro Sanz editó 'Si tu me miras', con la colaboración de artistas de gran talla. También salió a la luz 'Básico', una pequeña recopilación con los mejores temas de los discos anteriores pero con un sonido más acústico.
Otros discos publicados en su todavía corta pero fructífera carrera han sido ´3´' y 'Más'
Y en el otoño del 2000 publicó un nuevo disco: 'El alma al aire', del que se vendieron miles de copias antes incluso del lanzamiento oficial, y que supuso su mayor éxito comercial.
En el 2001 Alejandro Sanz se convierte en el primer español que participa en la prestigiosa serie acústica de la MTV con su propio Unplugged, grabado en Miami y en el que se incluyen sus principales temas.
El 2 de septiembre del 2003, se estrenó a nivel mundial un nuevo disco de Alejandro Sanz, titulado 'No es lo mismo'. Este disco fue grabado y mezclado entre los meses de febrero y julio de 2003 entre Madrid y Miami. Alejandro Sanz se rodeó para la ocasión de músicos americanos de primer nivel como Anthony Jackson, Michael Landau o Vinnie Colaiuta además de músicos cubanos como Horacio 'El Negro' y contó con la colaboración especial de Paco de Lucía en una de las canciones. Por primera vez, Alejandro Sanz asume las labores de producción de uno de sus discos, junto con el arreglista y productor cubano Lulo Pérez, colaborador habitual de Alejandro Sanz en sus últimas giras.
El 16 de noviembre de 2004 publica el primer recopilatorio de Alejandro Sanz, llevando por título "Grandes exitos: 91-04", reuniendo todo lo mejor de una carrera de trece años, con temas que van desde "Mi soledad y yo" a "No es lo mismo", e incluye catorce rarezas y dos canciones inéditas.
Para este triple CD, Alejandro Sanz compuso dos temas nuevos, "Tú no tienes alma", una canción en la que hace una reclamación a alguien que se abandonó a su suerte, elegida como single de presentación, y "Cuando sea espacio".
En este resumen de su carrera no podían faltar títulos como: "Corazón partío", Y, "¿Si fuera ella?", "La fuerza del corazón", "Amiga Mía", "Pisando fuerte", "Viviendo deprisa", "Amiga mía", "Quisiera ser" y "Cuando nadie me ve".
El 7 de Noviembre de 2006 Alejandro Sanz publica un nuevo trabajo de estudio, titulado "El tren de los momentos". Grabado casi íntegramente en su nuevo estudio de Miami, el álbum cuenta con importantes colaboraciones de artistas invitados como Shakira, Antonio Carmona, Juanes y Calle 13. Diez temas producidos por él mismo, con diversidad de voces y que permite abordar temas amorosos desde puntos de vista contrarios, tocando fibras sociales, políticas o de fe.
En Noviembre de 2009, tres años después de su última producción, Alejandro Sanz publica nuevo material en un álbum titulado "Paraíso Express", en el que se incluye un dueto con Alicia Keys titulado "Looking for paradise", cantado en inglés y español. "Paraíso Express" ha sido producido por el joven productor portorriqueño Tommy Torres (colaborador de Paulina Rubio, Ricardo Arjona o Ricky Martín) y las emzclas se han realizado por el prestigioso ingeniero Bob Clearmountain (The Rolling Stones, Bruce Springsteen y Paul McCartney entre otros).
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--------------------http://www.todomusica.org/alejandro_sanz/foto1.shtml--------------------------El nombre completo de Alejandro Sanz es Alejandro Sánchez Pizarro y nació en Madrid el 18 de diciembre de 1968, de padres gaditanos, de donde le viene ese aire andaluz. El padrino de Alejandro Sanz fue el compositor Manuel Alejandro, por lo que la pasión musical le viene de muy pequeñito.
Con apenas siete años, Alejandro Sanz comienza a tocar la guitarra y a los diez compone sus propias canciones.
Siendo todavía muy joven, la familia de Alejandro Sanz se mudó a Moratalaz, en Madrid y es de destacar que en su adolescencia lo expulsaron del instituto por meterle mano a las chicas, a pesar de que él argumentara que ellas se dejaban.
A partir de entonces Alejandro Sanz comenzó a estudiar para administrativo. Mientras tanto, daba clases de guitarra con su tío Miguel Angel, el que hoy es su productor. Grababa coros en un estudio y suerte tenía si conseguía que le pagaran. Años después, su caché se elevaría considerablemente, por fortuna para su economía.
Tras realizar una maqueta, Alejandro Sanz se fue con ella a Hispavox, donde fue rechazada por los responsables del lugar. Curiosamente, aquellos temas triunfarían posteriormente en un álbum titulado 'Viviendo deprisa'.
Afortunadamente, en la Warner le hicieron más caso y pusieron en marcha la maquinaria del márketing. Lo primero fue cambiar su apellido Sánchez por Sanz (más corto y fácil de recordar).
Y en 1991 publicó el primer disco, 'Viviendo deprisa', con el que consiguió siete discos de platino en España.
En 1993 Alejandro Sanz editó 'Si tu me miras', con la colaboración de artistas de gran talla. También salió a la luz 'Básico', una pequeña recopilación con los mejores temas de los discos anteriores pero con un sonido más acústico.
Otros discos publicados en su todavía corta pero fructífera carrera han sido ´3´' y 'Más'
Y en el otoño del 2000 publicó un nuevo disco: 'El alma al aire', del que se vendieron miles de copias antes incluso del lanzamiento oficial, y que supuso su mayor éxito comercial.
En el 2001 Alejandro Sanz se convierte en el primer español que participa en la prestigiosa serie acústica de la MTV con su propio Unplugged, grabado en Miami y en el que se incluyen sus principales temas.
El 2 de septiembre del 2003, se estrenó a nivel mundial un nuevo disco de Alejandro Sanz, titulado 'No es lo mismo'. Este disco fue grabado y mezclado entre los meses de febrero y julio de 2003 entre Madrid y Miami. Alejandro Sanz se rodeó para la ocasión de músicos americanos de primer nivel como Anthony Jackson, Michael Landau o Vinnie Colaiuta además de músicos cubanos como Horacio 'El Negro' y contó con la colaboración especial de Paco de Lucía en una de las canciones. Por primera vez, Alejandro Sanz asume las labores de producción de uno de sus discos, junto con el arreglista y productor cubano Lulo Pérez, colaborador habitual de Alejandro Sanz en sus últimas giras.
El 16 de noviembre de 2004 publica el primer recopilatorio de Alejandro Sanz, llevando por título "Grandes exitos: 91-04", reuniendo todo lo mejor de una carrera de trece años, con temas que van desde "Mi soledad y yo" a "No es lo mismo", e incluye catorce rarezas y dos canciones inéditas.
Para este triple CD, Alejandro Sanz compuso dos temas nuevos, "Tú no tienes alma", una canción en la que hace una reclamación a alguien que se abandonó a su suerte, elegida como single de presentación, y "Cuando sea espacio".
En este resumen de su carrera no podían faltar títulos como: "Corazón partío", Y, "¿Si fuera ella?", "La fuerza del corazón", "Amiga Mía", "Pisando fuerte", "Viviendo deprisa", "Amiga mía", "Quisiera ser" y "Cuando nadie me ve".
El 7 de Noviembre de 2006 Alejandro Sanz publica un nuevo trabajo de estudio, titulado "El tren de los momentos". Grabado casi íntegramente en su nuevo estudio de Miami, el álbum cuenta con importantes colaboraciones de artistas invitados como Shakira, Antonio Carmona, Juanes y Calle 13. Diez temas producidos por él mismo, con diversidad de voces y que permite abordar temas amorosos desde puntos de vista contrarios, tocando fibras sociales, políticas o de fe.
En Noviembre de 2009, tres años después de su última producción, Alejandro Sanz publica nuevo material en un álbum titulado "Paraíso Express", en el que se incluye un dueto con Alicia Keys titulado "Looking for paradise", cantado en inglés y español. "Paraíso Express" ha sido producido por el joven productor portorriqueño Tommy Torres (colaborador de Paulina Rubio, Ricardo Arjona o Ricky Martín) y las emzclas se han realizado por el prestigioso ingeniero Bob Clearmountain (The Rolling Stones, Bruce Springsteen y Paul McCartney entre otros).
viernes, 10 de septiembre de 2010
LA ENERGIA
Crean células fotovoltaicas irrompibles
Redacción
BBC Mundo
La investigación puede abrir el camino hacia la creación de celdas solares de larga vida.
Un equipo de investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT, por sus siglas en inglés) desarrolló diminutas células fotovoltaicas que tienen la capacidad de repararse a sí mismas.
Los investigadores tomaron su inspiración de las plantas que, de manera constante, descomponen las moléculas que capturan la luz y las reorganizan, para que las estructuras básicas se renueven y puedan continuar captando la energía que proviene del Sol.
Aunque a simple vista parezcan estáticas, durante un día de verano las hojas de un árbol reciclan sus proteínas cada 45 minutos, aproximadamente.
Daño
"La luz del Sol, cuanto entra en contacto con el oxígeno, es muy dañina", le dijo a la BBC Michael Strano, quien encabezó la investigación.
Muy pocos se preguntan qué pasa cuando pones esa célula a funcionar por unas horas, unas semanas o por meses
Michael Strano, MIT
"Ésta es la razón por la que envejecemos y que hace que, cuando dejamos papel o plástico al sol, termine decolorándose", añadió Strano.
Esto significa que muchas de las mejores celdas solares creadas en el laboratorio no sobreviven cuando se las pone en uso.
"Hay una suerte de competencia entre los científicos del mundo para ver quién construye la celda fotovoltaica más eficiente, pero muy pocos se preguntan qué pasa cuando pones esa célula a funcionar por unas horas, unas semanas o por meses", afirmó el investigador.
Sistema
Para alargar la vida de las células fotovoltaicas, los científicos del MIT crearon un conjunto de moléculas que se ensamblas solas y pueden transformar la luz del Sol en electricidad. Las moléculas pueden desarmarse y volver a juntarse rápidamente con sólo agregarles o quitarles una solución.
Con el tiempo, el Sol va desgastando los paneles solares.
El sistema está formado por siete componentes, entre los que se incluyen nanotubos, fosfolípidos y proteínas. Cuando se le agrega un tensioactivo a la mezcla, los siete componentes se separan, formando una solución uniforme. Cuando los científicos retiran el tensioactivo, filtrando la solución con una membrana, los componentes se vuelven a unir espontáneamente.
"Es como un rompecabezas que lanzas al aire y regresa armado", explicó Strano.
Si bien el científico cree que la eficiencia de las celdas solares puede mejorarse aún más, la idea detrás del experimento es importante para las investigaciones futuras.
"Nuestro estudio es útil para empezar a pensar acerca de la vida útil de los dispositivos y sobre la posibilidad de tomar prestados conceptos de la naturaleza", concluyó el investigador.
Redacción
BBC Mundo
La investigación puede abrir el camino hacia la creación de celdas solares de larga vida.
Un equipo de investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT, por sus siglas en inglés) desarrolló diminutas células fotovoltaicas que tienen la capacidad de repararse a sí mismas.
Los investigadores tomaron su inspiración de las plantas que, de manera constante, descomponen las moléculas que capturan la luz y las reorganizan, para que las estructuras básicas se renueven y puedan continuar captando la energía que proviene del Sol.
Aunque a simple vista parezcan estáticas, durante un día de verano las hojas de un árbol reciclan sus proteínas cada 45 minutos, aproximadamente.
Daño
"La luz del Sol, cuanto entra en contacto con el oxígeno, es muy dañina", le dijo a la BBC Michael Strano, quien encabezó la investigación.
Muy pocos se preguntan qué pasa cuando pones esa célula a funcionar por unas horas, unas semanas o por meses
Michael Strano, MIT
"Ésta es la razón por la que envejecemos y que hace que, cuando dejamos papel o plástico al sol, termine decolorándose", añadió Strano.
Esto significa que muchas de las mejores celdas solares creadas en el laboratorio no sobreviven cuando se las pone en uso.
"Hay una suerte de competencia entre los científicos del mundo para ver quién construye la celda fotovoltaica más eficiente, pero muy pocos se preguntan qué pasa cuando pones esa célula a funcionar por unas horas, unas semanas o por meses", afirmó el investigador.
Sistema
Para alargar la vida de las células fotovoltaicas, los científicos del MIT crearon un conjunto de moléculas que se ensamblas solas y pueden transformar la luz del Sol en electricidad. Las moléculas pueden desarmarse y volver a juntarse rápidamente con sólo agregarles o quitarles una solución.
Con el tiempo, el Sol va desgastando los paneles solares.
El sistema está formado por siete componentes, entre los que se incluyen nanotubos, fosfolípidos y proteínas. Cuando se le agrega un tensioactivo a la mezcla, los siete componentes se separan, formando una solución uniforme. Cuando los científicos retiran el tensioactivo, filtrando la solución con una membrana, los componentes se vuelven a unir espontáneamente.
"Es como un rompecabezas que lanzas al aire y regresa armado", explicó Strano.
Si bien el científico cree que la eficiencia de las celdas solares puede mejorarse aún más, la idea detrás del experimento es importante para las investigaciones futuras.
"Nuestro estudio es útil para empezar a pensar acerca de la vida útil de los dispositivos y sobre la posibilidad de tomar prestados conceptos de la naturaleza", concluyó el investigador.
martes, 11 de mayo de 2010
Crean nuevo sistema WiFi para que las conexiones sean diez veces más rápidas
Efe
Nueva York
Actualizado martes 11/05/2010 08:10 horasDisminuye el tamaño del texto Aumenta el tamaño del texto
Un nuevo formato de transmisión inalámbrica de datos permitirá que las conexiones por WiFi sean hasta diez veces más rápidas que las actuales dentro de dos años, según anunció el grupo sectorial estadounidense Wi-Fi Alliance.
Esa organización con sede en Texas, propietaria de la marca WiFi y encargada de certificar que los aparatos electrónicos cumplen los estándares de esa tecnología, se ha aliado con uno socio similar japonés, Wireless Gigabit Alliance para difundir las especificaciones de ese nuevo formato.
Con ellas todo el sector podrá trabajar sobre los mismos estándares, lo que permitirá que las aplicaciones y dispositivos que se desarrollen con esa tecnología, que ocupará la banda de 60 gigahercios, sean compatibles entre sí.
Con una conexión Wi-Fi de tan amplio ancho de banda, de 60 gigahercios frente a los 2,4 y 5 gigahercios sobre los que opera el WiFi convencional, se podrán realizar tareas ahora imposibles o excesivamente lentas.
Uno de los ejemplos que antes se podrán ver en el mercado será la transmisión inalámbrica de una película en alta definición desde un reproductor o un ordenador personal a la televisión, sin necesidad del cable HDMI que se suele utilizar ahora.
Sobre una banda de 60 gigahercios la velocidad de transmisión inalámbrica de datos podrá medirse en gigabytes por segundo, mientras que con el actual estándar de WiFi esos intercambios se miden por tan sólo decenas de megabytes por segundo, según explicaron los responsables de ambas agrupaciones.
La generalización de este estándar, que requerirá al menos dos años, podría ser realmente el comienzo de las redes informáticas sin cables en el hogar, aunque su alcance será más reducido, por lo que la señal podría tener problemas para superar las paredes que separan dos habitaciones, por ejemplo.
Efe
Nueva York
Actualizado martes 11/05/2010 08:10 horasDisminuye el tamaño del texto Aumenta el tamaño del texto
Un nuevo formato de transmisión inalámbrica de datos permitirá que las conexiones por WiFi sean hasta diez veces más rápidas que las actuales dentro de dos años, según anunció el grupo sectorial estadounidense Wi-Fi Alliance.
Esa organización con sede en Texas, propietaria de la marca WiFi y encargada de certificar que los aparatos electrónicos cumplen los estándares de esa tecnología, se ha aliado con uno socio similar japonés, Wireless Gigabit Alliance para difundir las especificaciones de ese nuevo formato.
Con ellas todo el sector podrá trabajar sobre los mismos estándares, lo que permitirá que las aplicaciones y dispositivos que se desarrollen con esa tecnología, que ocupará la banda de 60 gigahercios, sean compatibles entre sí.
Con una conexión Wi-Fi de tan amplio ancho de banda, de 60 gigahercios frente a los 2,4 y 5 gigahercios sobre los que opera el WiFi convencional, se podrán realizar tareas ahora imposibles o excesivamente lentas.
Uno de los ejemplos que antes se podrán ver en el mercado será la transmisión inalámbrica de una película en alta definición desde un reproductor o un ordenador personal a la televisión, sin necesidad del cable HDMI que se suele utilizar ahora.
Sobre una banda de 60 gigahercios la velocidad de transmisión inalámbrica de datos podrá medirse en gigabytes por segundo, mientras que con el actual estándar de WiFi esos intercambios se miden por tan sólo decenas de megabytes por segundo, según explicaron los responsables de ambas agrupaciones.
La generalización de este estándar, que requerirá al menos dos años, podría ser realmente el comienzo de las redes informáticas sin cables en el hogar, aunque su alcance será más reducido, por lo que la señal podría tener problemas para superar las paredes que separan dos habitaciones, por ejemplo.
martes, 30 de marzo de 2010
ES UNA OPCION ¿PERO QUE DESPERDICIO DE HOMBRE? (POR EL LADO DE LAS CHICAS BUUUUUUUUUU)
Ricky Martin dice que es homosexual
Redacción
BBC Mundo
Ricky Martin reconoció su orientación sexual tars escribir un libro sobre su vida.
El cantante puertorriqueño Ricky Martin reconoció que es homosexual.
"Hoy acepto mi homosexualidad como un regalo que me da la vida. ¡Me siento bendecido de ser quien soy!", dijo Martin en una comunicación publicada en su sitio web.
En su escrito, el artista indicó que el proceso de escribir sus memorias, proyecto que emprendió hace algunos meses, lo hizo acercarse a sus "verdades".
"Mucha gente me dijo que no era importante hacerlo, que no valía la pena, que todo lo que trabajé y todo lo que había logrado se colapsaría. Que muchos en este mundo no estarían preparados para aceptar mi verdad, mi naturaleza", agregó Martin en el comunicado.
Estrella
Ricky Martin, cuyo estrellato se inició cuando formó parte del Grupo Menudo a comienzos de la década de 1980, se convirtió en uno de los cantantes hispanos de mayor éxito en todo el mundo.
Hoy acepto mi homosexualidad como un regalo que me da la vida
Comunicado en página web de Ricky Martin
Su carrera como solista en la década del noventa lo convirtió en un fenómeno musical global.
En 1999 su canción "Livin´ La Vida Loca" llegó a los primeros lugares de las carteleras mundiales.
Martin tiene 38 años de edad.
Redacción
BBC Mundo
Ricky Martin reconoció su orientación sexual tars escribir un libro sobre su vida.
El cantante puertorriqueño Ricky Martin reconoció que es homosexual.
"Hoy acepto mi homosexualidad como un regalo que me da la vida. ¡Me siento bendecido de ser quien soy!", dijo Martin en una comunicación publicada en su sitio web.
En su escrito, el artista indicó que el proceso de escribir sus memorias, proyecto que emprendió hace algunos meses, lo hizo acercarse a sus "verdades".
"Mucha gente me dijo que no era importante hacerlo, que no valía la pena, que todo lo que trabajé y todo lo que había logrado se colapsaría. Que muchos en este mundo no estarían preparados para aceptar mi verdad, mi naturaleza", agregó Martin en el comunicado.
Estrella
Ricky Martin, cuyo estrellato se inició cuando formó parte del Grupo Menudo a comienzos de la década de 1980, se convirtió en uno de los cantantes hispanos de mayor éxito en todo el mundo.
Hoy acepto mi homosexualidad como un regalo que me da la vida
Comunicado en página web de Ricky Martin
Su carrera como solista en la década del noventa lo convirtió en un fenómeno musical global.
En 1999 su canción "Livin´ La Vida Loca" llegó a los primeros lugares de las carteleras mundiales.
Martin tiene 38 años de edad.
lunes, 22 de marzo de 2010
CUIDANDO EL MEDIO AMBIENTE
Heces de elefante para iluminar un zoológico
Laura Plitt
Sin embargo, en el Reino Unido, en un zoológico del suroeste de Inglaterra, los elefantes tienen por delante una tarea muy distinta: reducir las emisiones de dióxido de carbono de las instalaciones y, de paso, el costo de las cuentas de electricidad.
¿Cómo? Aportando los desechos que producen para la generación de biogás, que, al quemarse, produce electricidad.
Laura Plitt
BBC Mundo, Medio Ambiente
Los dos elefantes del zoológico producen dos toneladas de heces por semana.
En algunos países son los encargados de transportar cargas pesadas. En otros, como India, se usan en campañas políticas o en promociones comerciales.
Sin embargo, en el Reino Unido, en un zoológico del suroeste de Inglaterra, los elefantes tienen por delante una tarea muy distinta: reducir las emisiones de dióxido de carbono de las instalaciones y, de paso, el costo de las cuentas de electricidad.
¿Cómo? Aportando los desechos que producen para la generación de biogás, que, al quemarse, produce electricidad.
El nuevo sistema en el que estamos trabajando es radicalmente diferente. Es mucho más pequeño y produce biogás en un lapso mucho más rápido
Peter Morgan, Encargado de Medio Ambiente de Paignton
A un promedio de dos toneladas de estiércol por semana la contribución de los dos elefantes que alberga el zoológico de Paignton, en el condado de Devon, no es nada despreciable.
Según señalan las autoridades del zoológico, el proyecto para transformar estos residuos en electricidad ya está en marcha. En colaboración con la empresa New Generation Biogas, los expertos están buscando una alternativa más eficiente a los biodigestores actuales, que son demasiado grandes y se demoran un tiempo considerable en generar el gas.
"El nuevo sistema en el que estamos trabajando es radicalmente diferente. Es mucho más pequeño -los que hay ahora son enormes, pueden tener hasta dos o tres pisos- y produce biogás en un lapso menor ", le explicó a BBC Mundo Peter Morgan, encargado de la oficina de Medio Ambiente del zoológico.
Aunque dado su volumen los elefantes son los animales que más materia fecal producen, la idea es utilizar los desechos de todos los animales.
Cultivos del futuro
Los animales se alimentan de plantas y frutas cultivadas en el mismo zoológico.
Como parte de sus esfuerzos para frenar el calentamiento global, el zoológico ha puesto en práctica también otras medidas, como producir en el terreno la comida que consumen los animales.
Los alimentos se producen mediante un sistema basado en tecnología hidropónica, por la que los cultivos se alimentan de soluciones minerales disueltas en agua en vez de tomar sus nutrientes del suelo.
Este sistema, conocido como Verticrop y pionero en Europa, aprovecha la altura, colocando bandejas movibles con plantas en distintos niveles.
El sistema Verticrop utiliza mucha menos agua que los métodos de agricultura tradicionales.
Las ventajas son varias: como se producen dentro del mismo zoológico, los animales pueden alimentarse de productos frescos; por otro lado, se reduce significativamente el consumo de CO2 al ahorrar emisiones en el traslado de los alimentos; y además, al no utilizar los suelos, se libera espacio para el desarrollo de la vida silvestre.
Según le dijo a BBC Mundo Kevin Frediani, curador de plantas de Paignton, los beneficios de esta metodología superan las fronteras del zoológico "este método es ideal para la producción de alimentos en cualquier urbe del mundo".
Además, señalan, las granjas verticales utilizan menos agua (lo cual es clave para los países que enfrentan crisis por el líquido), dependen en mucha menor medida de las variaciones climáticas y tienen el potencial de aumentar la producción de alimentos para una población cada vez más numerosa.
Este método (de granjas verticales) es ideal para la producción de alimentos en cualquier urbe del mundo
Kevin Frediani, Curador de plantas y jardines de Paignton
Pero pese a que el concepto de granjas verticales está dando vueltas desde hace más de una década y países como Estados Unidos, Japón y China están estudiando la posibilidad de construirlas, hasta ahora ninguna -excepto el experimento en el zoológico- se ha llegado a materializar.
viernes, 19 de marzo de 2010
Para vender más, estudian el cerebro
En la batalla por obtener nuestro dinero y nuestra lealtad, las compañías que nos quieren vender productos han centrado su atención en algo que está frente a nuestras narices.
O mejor dicho, detrás de nuestras narices. Ahora, el cerebro es considerado "lo último" en el área de los negocios, y es la tecnología la que les permite a las empresas echar un vistazo a lo que sucede dentro de nuestras cabezas.
En este tipo de investigación de mercado, que se realiza en el nivel neurológico, los participantes deben colocarse una gorra provista de sensores que registran la actividad cerebral, al tiempo que la persona observa publicidades de diferentes productos.
El estudio intenta medir la respuesta emocional, la atención y la memoria del participante.
La electroencefalografía (EEG) –una exploración neurofisiológica que no es dolorosa y se basa en el registro de la actividad cerebral- les permite a los investigadores observar los impulsos eléctricos en la corteza cerebral. Me ofrecí como conejillo de indias para ver cómo funciona esta técnica.
La EEG ha sido utilizada durante aproximadamente 90 años y se emplea frecuentemente en el diagnóstico de la epilepsia.
En las últimas dos décadas, esta tecnología ha avanzado notoriamente. La actividad cerebral solía ser registrada utilizando bolígrafos sobre una faja de papel en movimiento, pero ahora puede ser digitalizada e instantáneamente representada en gráficos.
El aparato también se ha vuelto mucho más pequeño y portátil. En opinión de los expertos en marketing, ahora el equipo puede ser utilizado de forma más amplia como una herramienta para el estudio de las reacciones de potenciales consumidores.
clic ¿Examinar el cerebro para vender más?¡Opine!
Los sensores -encargados de captar la actividad de las ondas cerebrales 2.000 veces por segundo- fueron conectados a mi cabeza a través de los huecos.
Me aplicaron un gel para permitir que las señales eléctricas de mi cerebro fueran registradas.
Al tiempo que me colocaban los sensores en la gorra -y dos de ellos adheridos cerca de mis ojos para medir el parpadeo-, el director de operaciones del laboratorio Neurofocus Europa, Darren Bridger, me explicó los conceptos básicos de esta metodología.
"Actualmente, las computadoras permiten añadir los resultados e incluir a más personas en la muestra. También es posible calibrar las respuestas según resultados anteriores", dijo Bridger.
"Se obtienen diferentes respuestas dependiendo de si la persona observa una pantalla grande o pequeña, por ejemplo, si se trata de un televisor o de un teléfono celular. Y si caminas por un supermercado, las reacciones serán diferentes a las obtenidas cuando el individuo está viendo una pantalla estática".
Antes de someterme a la prueba, mi gorra con sensores fue cubierta con una especie de sombrero suave y flexible.
Bridger me explicó que la razón para utilizar este sombrero era proteger el secretos comercial de los competidores, fundamentalmente la ubicación exacta de los sensores.
Al parecer el denominado neuromarketing -el empleo de técnicas pertenecientes a la neurociencia al ámbito de la mercadotecnia- es un negocio implacable: en el mundo de la comercialización y las marcas, es alto el interés en los potenciales clientes.
Como era lunes por la mañana, no estaba muy segura de cuánta actividad cerebral sería registrada. Sin embargo, cuando el aparato comenzó a funcionar, diferentes líneas de colores comenzaron a aparecer como garabatos en la pantalla.
Me hicieron ver algunos cortos publicitarios. Mis ondas cerebrales parecían actualizar constantemente los gráficos. Estos, a su vez, eran desglosados en indicadores de atención, emoción y memoria. Los algoritmos se utilizan para calcular qué escenas le gustan más a una persona.
Yo me sentía algo incómoda con la idea de que tanto mis pensamientos como mis reacciones estaban siendo espiados. Después del segundo filme, Quentin comentó que a mi subconsciente le habían agradado mucho la jirafas, así como las caras.
"Como seres humanos, nos atraen mucho los rostros, especialmente detalels como los ojos, y esto se observa en el nivel neurológico", explicó. Después de todo, no reveló nada demasiado siniestro.
En una muestra real participan por lo menos 24 personas y se utilizan entre 64 y 128 sensores por cabeza, con el objetivo de medir la reacción a los mensajes de una empresa y sus productos.
Los sensores se utilizan junto con un equipo que registra el movimiento ocular, lo que permite ofrecer un panorama general de las respuestas de los participantes.
"El neuromarketing se está convirtiendo en un tema controvertido en el área de la comercialización y dentro de la comunidad científica", advirtió.
"En general, el enfoque puede ser muy productivo y -potencialmente- puede suministrar información sobre el cerebro del consumidor, algo que de otro modo sería difícil de obtener".
"Sin embargo, en algunas áreas creo que aún es muy grande la brecha entre lo que sabemos científicamente y lo que conocemos sobre las predilecciones de los consumidores a la hora de elegir", agregó.
"La investigación neurocientífica puede ser utilizada para conocer qué tipo de herramientas de marketing o publicitarias son útiles para atraer más la atención de las personas".
No obstante, en términos de lo que finalmente compra.
"En definitiva, tenemos que aceptar que en cierta medida las compras también pueden hacerse sobre la base de caprichos e impulsos".
Lavie dijo preferir otra técnica de neuroimágenes. Según ella, la resonancia magnética funcional (IRMf) da una indicación más clara de lo que sucede en la mente del consumidor. Permite definir mejor cuáles áreas del cerebro están activas.
"Cuando se trata de herramientas específicas de neuromarketing, el método más claro y el único que ha sido investigado ampliamente en el ámbito científico es la exploración cerebral por medio de la IRMf".
Sin embargo, esta opción es muy costosa. "Una gran preocupación es que es necesario evaluar el costo versus el beneficio, y el costo es, naturalmente, muy alto para el uso de estos métodos", añadió Lavie.
Los investigadores esperan que el neuromarketing sea más preciso y utilizado en el futuro.
Al parecer, como nunca antes, nuestro subconsciente está involucrado en la experiencia de la compra.
O mejor dicho, detrás de nuestras narices. Ahora, el cerebro es considerado "lo último" en el área de los negocios, y es la tecnología la que les permite a las empresas echar un vistazo a lo que sucede dentro de nuestras cabezas.
En este tipo de investigación de mercado, que se realiza en el nivel neurológico, los participantes deben colocarse una gorra provista de sensores que registran la actividad cerebral, al tiempo que la persona observa publicidades de diferentes productos.
El estudio intenta medir la respuesta emocional, la atención y la memoria del participante.
El estudio intenta medir la respuesta emocional, la atención y la memoria del participante.
La EEG ha sido utilizada durante aproximadamente 90 años y se emplea frecuentemente en el diagnóstico de la epilepsia.
En las últimas dos décadas, esta tecnología ha avanzado notoriamente. La actividad cerebral solía ser registrada utilizando bolígrafos sobre una faja de papel en movimiento, pero ahora puede ser digitalizada e instantáneamente representada en gráficos.
El aparato también se ha vuelto mucho más pequeño y portátil. En opinión de los expertos en marketing, ahora el equipo puede ser utilizado de forma más amplia como una herramienta para el estudio de las reacciones de potenciales consumidores.
clic ¿Examinar el cerebro para vender más?¡Opine!
Secretos comerciales
Durante la demostración de la técnica, me colocaron algo similar a un gorra de natación llena de agujeros.Los sensores -encargados de captar la actividad de las ondas cerebrales 2.000 veces por segundo- fueron conectados a mi cabeza a través de los huecos.
Me aplicaron un gel para permitir que las señales eléctricas de mi cerebro fueran registradas.
Al tiempo que me colocaban los sensores en la gorra -y dos de ellos adheridos cerca de mis ojos para medir el parpadeo-, el director de operaciones del laboratorio Neurofocus Europa, Darren Bridger, me explicó los conceptos básicos de esta metodología.
No todo es fácil de predecir: algunas compras pueden hacerse de forma caprichosa e impulsiva.
"Se obtienen diferentes respuestas dependiendo de si la persona observa una pantalla grande o pequeña, por ejemplo, si se trata de un televisor o de un teléfono celular. Y si caminas por un supermercado, las reacciones serán diferentes a las obtenidas cuando el individuo está viendo una pantalla estática".
Antes de someterme a la prueba, mi gorra con sensores fue cubierta con una especie de sombrero suave y flexible.
Bridger me explicó que la razón para utilizar este sombrero era proteger el secretos comercial de los competidores, fundamentalmente la ubicación exacta de los sensores.
Al parecer el denominado neuromarketing -el empleo de técnicas pertenecientes a la neurociencia al ámbito de la mercadotecnia- es un negocio implacable: en el mundo de la comercialización y las marcas, es alto el interés en los potenciales clientes.
Como era lunes por la mañana, no estaba muy segura de cuánta actividad cerebral sería registrada. Sin embargo, cuando el aparato comenzó a funcionar, diferentes líneas de colores comenzaron a aparecer como garabatos en la pantalla.
Me hicieron ver algunos cortos publicitarios. Mis ondas cerebrales parecían actualizar constantemente los gráficos. Estos, a su vez, eran desglosados en indicadores de atención, emoción y memoria. Los algoritmos se utilizan para calcular qué escenas le gustan más a una persona.
Pingüinos
Después del primer corto, Quentin Baldwin, de Neurofocus, el encargado de mostrar esta tecnología a los clientes, me dijo que a mí me gustaban los pingüinos. Esto no es algo inusual -explicó-. La mayoría de las personas se siente atraída por ellos, porque los movimientos de estos animales se asemejan al caminar de los niños pequeños".Lavie advirtió podría ser muy difícil establecer con exactitud qué es lo que dicta la elección del consumidor.
"Como seres humanos, nos atraen mucho los rostros, especialmente detalels como los ojos, y esto se observa en el nivel neurológico", explicó. Después de todo, no reveló nada demasiado siniestro.
En una muestra real participan por lo menos 24 personas y se utilizan entre 64 y 128 sensores por cabeza, con el objetivo de medir la reacción a los mensajes de una empresa y sus productos.
Los sensores se utilizan junto con un equipo que registra el movimiento ocular, lo que permite ofrecer un panorama general de las respuestas de los participantes.
Compras subconscientes
¿Pero hasta qué punto puede una encefalografía poner de manifiesto nuestras preferencias? La profesora Nilli Lavie, del Instituto de Neurociencia Cognitiva del University College London, expresó algunas dudas sobre la técnica, aunque también señaló algunos posibles beneficios.El neuromarketing se está convirtiendo en un tema controvertido en el área de la comercialización y dentro de la comunidad científica
Prof. Nilli Lavie, University College London
"En general, el enfoque puede ser muy productivo y -potencialmente- puede suministrar información sobre el cerebro del consumidor, algo que de otro modo sería difícil de obtener".
"Sin embargo, en algunas áreas creo que aún es muy grande la brecha entre lo que sabemos científicamente y lo que conocemos sobre las predilecciones de los consumidores a la hora de elegir", agregó.
"La investigación neurocientífica puede ser utilizada para conocer qué tipo de herramientas de marketing o publicitarias son útiles para atraer más la atención de las personas".
No obstante, en términos de lo que finalmente compra.
"En definitiva, tenemos que aceptar que en cierta medida las compras también pueden hacerse sobre la base de caprichos e impulsos".
Una gran preocupación es que es necesario evaluar el costo versus el beneficio
Profesora Nillie Lavie
"Cuando se trata de herramientas específicas de neuromarketing, el método más claro y el único que ha sido investigado ampliamente en el ámbito científico es la exploración cerebral por medio de la IRMf".
Sin embargo, esta opción es muy costosa. "Una gran preocupación es que es necesario evaluar el costo versus el beneficio, y el costo es, naturalmente, muy alto para el uso de estos métodos", añadió Lavie.
Los investigadores esperan que el neuromarketing sea más preciso y utilizado en el futuro.
Al parecer, como nunca antes, nuestro subconsciente está involucrado en la experiencia de la compra.
miércoles, 17 de marzo de 2010
Ya llegó la casa del futuro
La tecnología hizo realidad la fantasía
Javier Mota,
La tecnología hizo realidad la fantasía
 |  J.Mota/Univision Online Las tinas Morphosis® I Alpha de la Jacuzzi fueron diseñadas por la misma casa que diseña los autos Ferrari. |
LAS VEGAS – Espejos que se convierten en televisores, hornos que funcionan como neveras y se programan por teléfono, tinas de baño diseñadas por la Ferrari y estufas eléctricas que no se calientan pero hierven el agua más rápido que las de gas. ¿Y un horno de microondas que sabe lo que tiene que calentar o cocinar?
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No son sueños de un científico loco, ni aparatos salidos de un cuento de ciencia ficción. Son apenas algunos de los miles de productos que están ya a venta o están próximos a salir al mercado con la promesa de los fabricantes de hacer la vida más fácil en el día a día de una casa moderna y que esta semana fueron exhibidos en el Show Anual de Cocina y Baño en Las Vegas.
La clásica pregunta de la bruja del cuento de Blanca Nieves se puede aplicar ahora a cualquier ama de casa a la hora de maquillarse, con la ventaja que ahora le puede poner atención a las dos cosas gracias a la tecnología desarrollada por la firma Philips, que combina una pantalla de televisión plana con un espejo común y corriente.
El MiraVision Mirror TV usa una pantalla de LCD de hasta 30 pulgadas (76.2 centímetros) instalada en un marco, con un espejo por encima, lo que permite ocultar totalmente el receptor de televisión que de por sí tiene menos de dos pulgadas (5 centímetros) de grosor.
Obviamente, la instalación de este aparato requiere conexiones de electricidad y señal del cable o satélite, pero todos los cables quedan ocultos detrás del espejo. El MiraVision cuesta alrededor de $2,000.
La clásica pregunta de la bruja del cuento de Blanca Nieves se puede aplicar ahora a cualquier ama de casa a la hora de maquillarse, con la ventaja que ahora le puede poner atención a las dos cosas gracias a la tecnología desarrollada por la firma Philips, que combina una pantalla de televisión plana con un espejo común y corriente.
El MiraVision Mirror TV usa una pantalla de LCD de hasta 30 pulgadas (76.2 centímetros) instalada en un marco, con un espejo por encima, lo que permite ocultar totalmente el receptor de televisión que de por sí tiene menos de dos pulgadas (5 centímetros) de grosor.
Obviamente, la instalación de este aparato requiere conexiones de electricidad y señal del cable o satélite, pero todos los cables quedan ocultos detrás del espejo. El MiraVision cuesta alrededor de $2,000.
lunes, 8 de marzo de 2010
Torta Bariloche
• 150 g de chocolate para la taza • 150 g de manteca • 150 g de azúcar molida • 5 huevos • 150 g de harina leudante • dulce de leche repostero • pistachos molidos • merengue italiano preparado con 3 claras y 200 g de azúcar punto bolita • cerezas para decorar • chocolate en rama
Derretir en una cacerola sobre fuego lento el chocolate cortado en trozos junto con la manteca y dejar enfriar. Batir en punto letra los huevos con el azúcar, agregar el chocolate derretido y, poco a poco, la harina. Distribuir en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado durante 50 minutos. Enfriar, desmoldar, cortar en 2 o 3 capas y rellenar con el dulce de leche. Armar la torta, untar los costados con el dulce de leche y adherir los pistachos. Decorar con el merengue formando ondas, las cerezas y el chocolate en rama.
Torta Selva Negra
• 150 g de chocolate • 150 de manteca • 100 g de azúcar molida • 6 huevos • 150 g de harina • 1 cucharadita de polvo para hornear • Relleno: 100g de manteca • 200 g de azúcar molida • 200 g de crema de leche batida • 2 barritas de chocolate rallado
Derretir el chocolate con poca agua y dejar entibiar. Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema lisa. Agregar el chocolate y seguir batiendo unos minutos. Incorporar las yemas de a una sin dejar de mezclar. Incorporar la harina previamente tamizada con el polvo para hornear. Batir las claras batidas en punto de nieve, incorporarlas al batido anterior y mezclarlas suavemente. Distribuir en un molde para bizcochuelo enmantecado y enharinado y cocinar en horno de calor moderado durante 35 minutos aproximadamente. Desmoldar, enfriar y cortar en capas.
Relleno: batir la manteca con el azúcar y, cuando tome punto de crema lisa, agregar la crema previamente batida hasta espesarla un poco. Armar la torta rellenando con parte de la crema y cubrirla con la restante alisando bien. Cubrir los costados y la parte superior con el chocolate rallado con rallador grueso. Sugerencia: puede agregarse al relleno guindas o cerezas frescas o al marrasquino
http://www.elplacerdeinvitar.com.ar/01_cocina/011102_tortas.html
• 150 g de chocolate para la taza • 150 g de manteca • 150 g de azúcar molida • 5 huevos • 150 g de harina leudante • dulce de leche repostero • pistachos molidos • merengue italiano preparado con 3 claras y 200 g de azúcar punto bolita • cerezas para decorar • chocolate en ramaDerretir en una cacerola sobre fuego lento el chocolate cortado en trozos junto con la manteca y dejar enfriar. Batir en punto letra los huevos con el azúcar, agregar el chocolate derretido y, poco a poco, la harina. Distribuir en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado durante 50 minutos. Enfriar, desmoldar, cortar en 2 o 3 capas y rellenar con el dulce de leche. Armar la torta, untar los costados con el dulce de leche y adherir los pistachos. Decorar con el merengue formando ondas, las cerezas y el chocolate en rama.
Torta Selva Negra
• 150 g de chocolate • 150 de manteca • 100 g de azúcar molida • 6 huevos • 150 g de harina • 1 cucharadita de polvo para hornear • Relleno: 100g de manteca • 200 g de azúcar molida • 200 g de crema de leche batida • 2 barritas de chocolate rallado
Derretir el chocolate con poca agua y dejar entibiar. Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema lisa. Agregar el chocolate y seguir batiendo unos minutos. Incorporar las yemas de a una sin dejar de mezclar. Incorporar la harina previamente tamizada con el polvo para hornear. Batir las claras batidas en punto de nieve, incorporarlas al batido anterior y mezclarlas suavemente. Distribuir en un molde para bizcochuelo enmantecado y enharinado y cocinar en horno de calor moderado durante 35 minutos aproximadamente. Desmoldar, enfriar y cortar en capas.
Relleno: batir la manteca con el azúcar y, cuando tome punto de crema lisa, agregar la crema previamente batida hasta espesarla un poco. Armar la torta rellenando con parte de la crema y cubrirla con la restante alisando bien. Cubrir los costados y la parte superior con el chocolate rallado con rallador grueso. Sugerencia: puede agregarse al relleno guindas o cerezas frescas o al marrasquino
http://www.elplacerdeinvitar.com.ar/01_cocina/011102_tortas.html
viernes, 15 de enero de 2010
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